Ala Akira
Hemb...biasanya sebagai anak kos, kita memiliki derita anak kos,
selalu beli makanan diluar kalau lagi punya uang...trus kalo lagi nggak??? Yah
kita hanya bisa gigit jari doank...meski aku nggak jadi anak kos tapi aku tahu
kok rasanya jadi anak kos...lho!!...hehehehehe
Ini karena aku kebiasaan buat masak sendiri dan kalau tidak yah
beli makanan dikantin sekolah...
Nah...nah... kali ini akira mau share resep yang sedikit banyak
udah akira modif...yah...karena akira suka dengan sayur, maka semua bahan pasti
sedikit banyak ada sayurnya.....tak enak bila tidak makan sayur...
Yah pernah juga temen akira bilang kalau akira ini vegetarian!!!
Bayangkan, akira yang suka makan apa saja...yang penting bisa di
makan....dibilang vegetarian gara-gara akira suka bawa bekal sayur doank, tanpa
nasi....
Yay yay...sudah ah curcolnya....semoga resep ini bermanfaat...
EBI YASAI KATSU ALA AKIRA
· Bahan :
ü Udang kupas 2 – 5 ekor, cincang kasar.
ü Tepung sagu 1 sendok makan.
ü Bawang putih 1 siung, haluskan.
ü Putih telur ½ butir.
ü Kecap ikan ½ sendok teh.
ü Merica bubuk ¼ sendok teh.
ü Garam secukupnya.
· Lapisan:
ü Telur ayan ½ butir, kocok lepas.
ü Tepung panir kasar 50 gram
.
ü Sawi putih, 2-4 lembar, cincang halus.
ü Minyak goreng secukupnya.
· Pelengkap :
ü Tumis sayur.
ü Mie goreng.
· Cara membuat :
1. Campur udang bersama semua bahan, aduk rata dan tuang dalam loyang
yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik.
2. Kukus selama 20 menit hingga matang, lalu bentuk sesuai selera,
kotak juga boleh (bentuk standart).
3. Celupkan setian bentuk ke telur yang berisi sayur lalu gulingkan
ke tepung panir hingga permukaan rata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
5. Sajikan dengan pelengkap.
Gampang
kan? Resepnya bisa di mix and macht sesuai keinginan kog...namanya juga hasil
experiment...hahahahhaa....lumayan enak dan mengenyangkan perut...
0 komentar:
Posting Komentar